大闸蟹蟹苗从哪来？一文读懂扣蟹培育、价格波动与江苏产区真实数据

每年三月前后，江苏兴化、高淳、金坛一带的蟹苗养殖场进入最忙碌的时节。塘口边拉网的、过秤的、装车的，大多是来采购扣蟹苗的成蟹养殖户。对他们来说，这一批苗种的质量，基本决定了当年中秋前后的收成。大闸蟹蟹…